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Sábado 23 de septiembre
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El viernes 7, autoridades sanitarias de Nación y Provincia tendrán un encuentro con autoridades locales en la UADE con relación a facilitar la vida de los pacientes celíacos.

Evelina Sangorrín, ingeniera en alimentos, se refirió a la jornada y a la necesidad de lograr que la gastronomía tenga mayor injerencia en esta problemática.